CASE STUDY
介護業界未経験から、
横浜市内で2店舗を開業したオーナーの事例
株式会社にけ 代表取締役の比留間庸泰氏は、介護業界の経験がない状態から、2024年10月に「ソレイルミナーレ田谷」（横浜市栄区）を開業し、2026年3月には2店舗目「ソレイルミナーレ原宿ふかや」（横浜市戸塚区）を開業しました。このページでは、開業前の判断から立ち上げ期の地域営業、運営の考え方、2店舗目までの経緯を、ご本人の言葉と当社の支援内容に分けて紹介します。
介護業界が未経験でも、本部の伴走やアドバイスを活用しながら、仕組みを学び、強みを正しく伝え、決めたことをやり切れば結果は出る。これまでの経験を通じて、そう実感しています。
事例の概要
| 加盟法人・代表 | 株式会社にけ 代表取締役 比留間 庸泰 氏 |
|---|---|
| 介護業界の経験 | 未経験（前職は飲食業界） |
| 1店舗目 | ソレイルミナーレ田谷（横浜市栄区） 2024年10月開業 |
| 2店舗目 | ソレイルミナーレ原宿ふかや（横浜市戸塚区） 2026年3月開業 |
| 立ち上げ期の取り組み | 地域のケアマネジャー・関係機関へ月30〜40件を目安に継続してアプローチ |
| 開業から約1年の状況 | 稼働率95%（ご本人の発言・開業から約1年時点） |
開業前：未経験で加盟を決めた理由
比留間氏は介護業界の経験がなく、現在のHLC会長とは、飲食業界で働いていた頃の上司と部下という関係でした。そのご縁から本部に加わり、本部と直営店の現場で運営を学ぶなかで独立を決めています。
「ソレイルミナーレには、利用者様の『行きたくない』を『行きたい』に変えるカフェのようなおしゃれな空間と、リハビリに特化したサービスという、他のデイサービスとは一線を画す強みがあると実感したからです。本部の支援内容や運営の仕組みも理解したうえで、その価値を地域にきちんと伝え、やるべきことを着実に実行すれば、未経験でも事業を成り立たせられると確信しました。」
立ち上げ期：地域への周知を続ける
2024年10月、横浜市栄区に「ソレイルミナーレ田谷」を開業。立ち上げ期は、本部のアドバイスも受けながら、地域のケアマネジャーや関係機関へ月30〜40件を目安に継続してアプローチしました。サービスの強みを丁寧に伝えるだけでなく、ご利用開始後も日々のご様子をきめ細かく報告することで、信頼を積み重ねています。
ソレイルミナーレ田谷（横浜市栄区・2024年10月開業）の店内
「その結果、地域の関係者から『この地域で一番人気』とご紹介いただけるようになり、開業から約1年で稼働率95%を達成しました。」
運営：満員時を想定した人材育成
運営面では、立ち上げ当初から満員時を想定してスタッフを育成し、シフトにも余裕を持たせてきました。目先の人件費を抑えるのではなく、サービスの質と働きやすさを優先する考え方です。
2店舗目：2026年3月、原宿ふかやを開業
こうした基盤を整え、2026年3月には2店舗目となる「ソレイルミナーレ原宿ふかや」（横浜市戸塚区）を開業しました。
ソレイルミナーレ原宿ふかや（横浜市戸塚区・2026年3月開業）の店内
当社の支援（本部の立場から）
当社では、介護業界が未経験のオーナーに対して、開業前の行政事前相談や許認可申請の支援、オーナー・事業責任者向けと管理者・スタッフ向けの研修、募集・採用活動の支援、ケアマネジャーへの営業のOJT、個別の資金計画の支援を行い、開業後もSVによる定期的な指導と運営改善の提案を続けています。当社グループには直営店があり、未経験のオーナーは実際に運営されている店舗の現場で学んでから開業できます。
この事例で重要なのは、本部の仕組みを使いながら、オーナー自身が地域への周知と人材育成を継続して実行したことです。本部が経営を代わりに行うわけではなく、加盟店が実行することで結果につながっています。
掲載内容は2026年10月18日時点です。稼働率95%はオーナーご本人の発言として掲載しているもので、時点は開業から約1年です。全加盟店の平均ではなく、将来の稼働率や収益を保証するものではありません。結果は店舗・地域・運営状況により異なります。
